Par pièce. Boule de riz vinaigré, avec tranche de poisson cru posé dessus.
Nigiri saumon
€ 2,00
Nigiri thon
€ 2,30
Nigiri surimi
Avec de la mayonnaise & sésames grillés.
€ 1,90
Nigiri scampis
€ 2,10
Nigiri tamago
Omelette Japonaise.
€ 1,90
Nigiri avocat
€ 1,90
Hosomaki
Par 6 pièces. Le plus petit et le moins épais des makis.
Hosomaki saumon
€ 4,70
Hosomaki thon
€ 5,20
Hosomaki surimi
Avec de la mayonnaise & sésames grillés.
€ 4,50
Hosomaki scampis
€ 4,90
Hosomaki thon cuit
Avec sésames grillés.
€ 4,50
Hosomaki avocat
€ 4,50
Hosomaki concombre
€ 4,00
Hosomaki tamago
Omelette Japonaise.
€ 4,50
Temaki
Par pièce. Sushi en cornet formé d'une feuille d'algue séchée remplie de riz et d'autres ingrédients.
Temaki saumon
Avec salade, avocat, mayonnaise & sésames grillés.
€ 5,00
Temaki thon
Avec salade, avocat, mayonnaise & sésames grillés.
€ 5,50
Temaki surimi
Avec salade, avocat, mayonnaise & sésames grillés.
€ 5,00
Temaki scampis
Avec salade, avocat, mayonnaise & sésames grillés.
€ 5,20
Temaki tamago
Avec salade, avocat, mayonnaise & sésames grillés.
€ 4,80
Spring rolls
Par 8 pièces. Avec feuille de riz à la place de la feuille d'algue " Nori ".
Spring saumon avocat
Avec salade, sésames grillés & oignons frits.
€ 7,50
Spring saumon cheese
Avec salade, le Philadelphia, sésames grillés & oignons frits.
€ 7,90
Spring thon avocat
Avec salade, sésames grillés & oignons frits.
€ 7,90
Spring thon cheese mango
Avec salade, le Philadelphia, sésames grillés & masago.
€ 8,30
Spring concombre avocat cheese
Avec salade & oignons frits.
€ 7,00
Uramaki
Par 8 pièces. Maki inversé avec la feuille d'algue à l'intérieur et le riz à l'extérieur recouvert des différents toppings.
Uramaki saumon avocat
Enrobé de sésames grillés.
€ 7,00
Uramaki saumon cheese
Avec le Philadelphia, enrobé de sésames grillés.
€ 7,50
Uramaki saumon mangue masago
Enrobé d'oeufs de capelan.
€ 7,50
Uramaki thon avocat
€ 7,50
Uramaki thon cheese masago
Avec le Philadelphia ,enrobé d'oeufs de capelan.
€ 7,90
Uramaki thon cuit avocat
Enrobé de sésames grillés.
€ 6,50
Uramaki scampis cheese
Avec le camembert, enrobé d'oignons frits.
€ 7,00
Uramaki surimi tamago avocat
Avec la mayonnaise, enrobé d'oignons frits.
€ 7,00
Uramaki concombre cheese avocat
Avec le Philadelphia, enrobé d'oignons frits.
€ 6,50
Uramaki tempura de scampis
Avec de la mayonnaise.
€ 7,90
Uramaki tempura de poulet
Avec de la mayonnaise.
€ 7,90
Uramaki foie gras mangue
Enrobé de pistaches grillées concassées.
€ 8,90
Chirashi
Par bowl. Tranches de poissons crus sur le lit de riz vinaigré avec ses garnitures.
Chirashi saumon & avocat
Avec salade & garnitures.
€ 16,00
Chirashi thon & avocat
Avec salade & garnitures.
€ 17,00
Chirashi mixte saumon & thon
Avec garnitures.
€ 16,50
Sashimi
Par 8 pièces. Tranches de poissons crus.
Sashimi saumon
€ 10,00
Sashimi thon
€ 11,00
Sashimi mixte de saumon & thon
€ 10,50
Teppan yaki
Plancha à la Japonaise.
Teppanyaki saumon
Accompagné des nouilles et légumes.
€ 20,00
Teppanyaki victory bar (poisson blanc)
Accompagné des nouilles et légumes.
€ 19,00
Teppanyaki coquilles St-Jacques
Accompagné des nouilles et légumes.
€ 27,00
Teppanyaki scampis Black Tiger
Accompagné des nouilles et légumes.
€ 22,00
Teppanyaki filet pur de boeuf
Accompagné des nouilles et légumes.
€ 27,00
Teppanyaki carré d'agneau
Accompagné des nouilles et légumes.
€ 23,00
Teppanyaki poulet yakitori
Accompagné des nouilles et légumes. A base des hauts de cuisse de poulet, tendres et juteuses, caramélisées à la sauce Teriyaki. Juste une tuerie
€ 16,50
Gua Bao
Par pièce. Irrésistible sandwich vapeur bien garni, un des plats les plus populaires de la street food asiatique.
Gua Bao au poulet yakitori
A base des hauts de cuisse de poulet, tendres et juteuses, caramélisées à la sauce Teriyaki. Juste une tuerie!
€ 6,50
Gua Bao au poulet pané Karagee
€ 6,50
Gua Bao au canard laqué
€ 6,50
Gua Bao au Tonkatsu
Porc croustillant.
€ 6,50
Gua Bao au Chashu
Porc laqué.
€ 6,50
Donburi
Un plat complet sous forme d'un grand bol de riz chaud sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures.
Donburi tempura de scampis
Accompagné de ses garnitures. A la fois très savoureux et très digeste (une des rares fritures à basses calories) Servis avec la sauce aigre-doux et la sauce sésame.
€ 14,50
Donburi poulet yakitori
Accompagné de ses garnitures. A base des hauts de cuisse de poulet, tendres et juteuses, caramélisées à la sauce Teriyaki. Juste une tuerie!
€ 14,00
Donburi canard laqué
Accompagné de ses garnitures.
€ 14,50
Donburi Tonkatsu
Porc croustillant. Accompagné de ses garnitures.
€ 14,00
Donburi Chashu
Porc laqué. Accompagné de ses garnitures.
€ 14,00
Donburi carré d'agneau
Accompagné de ses garnitures.
€ 17,50
Donburi saumon grillé
Accompagné de ses garnitures.
€ 14,50
Donburi flétan
Poisson blanc. Accompagné de ses garnitures.
€ 14,00
Ramen
Soupe de nouilles garnie, il suffit de verser le délicieux bouillon dans le bol garni, dévorée par le célèbre personnage de manga Naruto...
Ramen au tempura de scampis
€ 14,50
Ramen au poulet pané
€ 14,00
Ramen au canard laqué
€ 14,50
Ramen au Tonkatsu
Porc croustillant.
€ 14,00
Ramen au Chashou
Porc laqué.
€ 14,00
Entrées
Salade composée
€ 5,00
Salade de choux japonais
€ 2,50
Edamame
Pois japonais.
€ 4,00
Wakamé
Algue marinée.
€ 4,00
Soupe miso
€ 5,00
Gyoza (6 pieces)
Aux légumes et poulet.
€ 7,00
Triangle au curry frit (5 pieces)
Aux légumes avec de la sauce aigre-doux.
€ 3,00
Mini loempia frit (5 pieces)
Aux légumes avec de la sauce aigre-doux.
€ 3,00
Nems au poulet (4 pieces)
€ 5,00
Beignet de scampis (5 pieces)
Avec de la sauce aigre-doux.
€ 5,00
Poulet pané japonais Karaage 5 pieces)
Avec de la sauce aigre-doux.
€ 5,50
Brochette de poulet (2 pieces)
A base des hauts de cuisse de poulet, tendres et juteuses, caramélisées à la sauce Teriyaki. Juste une tuerie!
€ 6,00
Brochette de boeuf au fromage (2 pieces)
Juste fondant et très goûteux!
€ 6,00
Accompagnements
Chips japonais
Délicieuses, croquantes et fondantes, les chips aux crevettes sont idéales pour votre apéritif.
€ 2,50
Petits pois au wasabi
€ 1,00
Sauce soja salée (150ml)
En bouteille.
€ 5,00
Sauce soja salée (15ml)
En sachet.
€ 0,70
Sauce soja sucrée (15ml)
En sachet.
€ 0,70
Wasabi (2.6g)
Moutarde japonaise, utilisé principalement avec les sushis en mélangeant avec de la sauce soja. Il peut aussi accompagner les nouilles, les salades ou les viandes. Son utilisation peut est équivalente à celle de la moutarde et permet de rehausser n'importe quel plat.
€ 0,70
Wasabi en tube (43g)
Moutarde japonaise, utilisé principalement avec les sushis en mélangeant avec de la sauce soja. Il peut aussi accompagner les nouilles, les salades ou les viandes. Son utilisation peut est équivalente à celle de la moutarde et permet de rehausser n'importe quel plat.
€ 3,50
Gari
Gingembre mariné.
€ 0,70
Suppléments
Portion de riz blanc
€ 3,50
Portion de nouilles sautées
€ 6,00
Portion de riz sauté
€ 6,00
Desserts
Dorayaki (1 pieces)
Pancake fourré à l'haricot rouge.
€ 3,00
Mochi glacé (2 pieces)
Glace enrobée d'une pâte de riz, choix parmi 8 parfums.
€ 4,50
Mochi Daifuku (2 pieces)
Gâteau de riz fourré.
€ 5,00
Lychees (fruit)
€ 4,00
Perle de coco classique (2 pieces)
Délicieux pâtisserie composée d'un bun de riz gluant en enrobé de copeaux de coco et de sucre glace, fourré à la crème pâtissière.
€ 4,50
Perle de cocotella (2 pieces)
Délicieux pâtisserie composée d'un bun de riz gluant en enrobé de copeaux de coco et de sucre glace, fourré au Nutella.
€ 4,50
Moelleux au chocolat
€ 3,50
Boissons softs
Ramune Melon (20cl)
Limonade Japonaise ,elle est aussi très connue pour son ouverture spéciale: une bille de verre est maintenue grâce à la pression. Pour ouvrir la bouteille, il faut l'enfoncer en utilisant le bouchon. Attention lors de l'ouverture, ça mousse...
€ 4,00
Ramune Fraise (20cl)
Limonade Japonaise ,elle est aussi très connue pour son ouverture spéciale: une bille de verre est maintenue grâce à la pression. Pour ouvrir la bouteille, il faut l'enfoncer en utilisant le bouchon. Attention lors de l'ouverture, ça mousse...
€ 4,00
Ramune Ananas (20cl)
Limonade Japonaise ,elle est aussi très connue pour son ouverture spéciale: une bille de verre est maintenue grâce à la pression. Pour ouvrir la bouteille, il faut l'enfoncer en utilisant le bouchon. Attention lors de l'ouverture, ça mousse...
€ 4,00
Coca-Cola Zéro (330ml)
€ 2,50
Fanta Orange (330ml)
€ 2,50
Fanta Exotique (330ml)
€ 2,50
Boissons alcoolisées
Bière Kirin Ichiban (33cl)
Une bière 100% malt ,brassée selon le savoir-faire unique de première pression qui ne retient que le meilleur des ingrédients.Délicate et savoureuse, la bière à l'état pur.
€ 5,50
5 % vol
Bière Asahi Super Dry (33cl)
Bière numéro un au Japon, obtenue grâce à une levure rare et exclusive. Douce et faible en amertume ,arôme malté complexe dans une saveur élégante et sophistiquée.
€ 5,50
5 % vol
Saké Sho Chiku Bai (18cl)
Saké doux à base de riz, délicat et onctueux.Pour l'apprécier pleinement, consommer idéalement au cours d'un repas chaud ou froid ou tempéré .
